Różności - Kulinaria

Jeżeli sos jest za gęsty, dolej więcej mleka. Ja do sosu dodaję kilka łyżek wywaru z mięsa, ale nie jest to konieczne.

Odseparowując żółtko od białka wlewamy do dużej, wysokiej misy i solimy.

Mozzarellę pokroić na plasterki grubości palca i zostawić do odsączenia. Plastry te należy obtoczyć najpierw w roztrzepanym jajku, następnie w mące, lub panierce.

Bułeczki przekroić wzdłuż, ale nie do końca. Dolne połowy posmarować masłem ziołowym i ułożyć na nich połowę pokrojonej, odsączonej papryki.

Oczyścić i drobno pokroić grzyby. Obraną cebulę i umytą pietruszkę posiekać.

Humus jest jedną z najpopularniejszych arabskich przekąsek. Jest spożywany z chlebkiem typu pita, lub nabierany na kawałki warzyw.

Pumpernikiel smarujemy serkiem chrzanowym i każdą kromkę kroimy na 4 kwadraciki.

Wycisnąć sok z pomarańczy. Następnie rozgnieść widelcem banany, wymieszać z sokiem i z miodem. Dodać twaróg.

Obrać cebulę i czosnek, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać pokrojone drobno pomidory i razem zagotować.

Cukinie obieramy, myjemy i ucieramy na grubej tarce. Nadmiar soku odciskamy.