Dania główne - Kulinaria

Jesień to zdecydowanie czas zapiekanek, przygotowywanych z sezonowych warzyw.

Potrawki z kurczaka przypominają nam smak dzieciństwa- któż z nas nie miał takiego dania na swojej szkolnej stołówce?

Naleśniki na słodko już Ci się znudziły? Pora wypróbować pyszną odmianę, która powstała z miłości do bardzo zdrowych otrąb.

Serwowaliście kiedyś kaczkę? Nie wiedzieć czemu, wiele osób obawia się jej przyrządzania a wbrew pozorom przygotowanie kaczki wcale nie jest takie trudne!

Bakłażan nie jedno ma imię. Idealnie sprawdza się jako dodatek do głównych dań, ale również może spełniać funkcję głównego składnika.

Pachnące pomidory, aromatyczna papryka, wyrazisty seler. Do tego chrupka cebula, pachnąca pietruszka i orzeźwiający charakter cytryny – oto gazpacho.

Risotto Włosi zawdzięczają (prawdopodobnie) chińskim wojażom Marco Polo, który danie to wprowadził na tamtejsze salony ok. XIII wieku.

Tradycyjne tagliatelle podaje się z sosem bolognese, jednak na całym świecie postała niezliczona ilość odmian tego pysznego dania.

Ponieważ sezon grillowania można uznać za otwarty, przedstawiamy przepis, który z pewnością stanie się ciekawą alternatywą dla karkówki i kiełbasy.

Wydawałoby się, że nie ma potrawy bardziej staropolskiej niż pierogi. Okazuje się jednak, że nie do końca jest to prawda. Pierogi, pielmieni, ravioli, wonton – co było najpierw?